Cartes & Menus

Foie gras maison, chutney à la mangue

Gambas poêlées sauce chimichurri, mousse à l'avocat au poivre vert

Parmentier de canard maison sauce aux airelles

Bar grillé, tian de légumes crème à l'ail noir

Dôme au chocolat, mousse cappuccino, caramel, biscuit madeleine

tartelette aux framboises, crème chiboust à la vanille

Dessert au choix à la carte

Burrata et son gaspacho de courgette au parmesan et basilic

Tataki de boeuf accompagné de frégola et sa vinaigrette maison

Supreme de poulet sauce vallée d'Auge ,frites ou légumes

Assiette du pêcheur

Poisson du jour, crevettes, moules, légumes du moment, sauce américaine

Tiramicidre

pommes flambées au cidre, mousse mascarpone

Tarte à la crème brulée et tonka, glace vanille

Foie gras au pommeau

chutney à la mangue

Gambas poêlées sauce chimichurri

huile d'olive, échalote, ciboulette...mousse à l'avocat et poivre vert

Burrata et son gaspacho

gaspacho de courgette au parmesan et basilic

Tataki de bœuf

accompagné de frégola et vinaigrette maison

Traditionnelle Soupe à l'oignon gratinée au gruyère

6 Huîtres Normandes

9 Huîtres gratinées chaudes façon Normande

pomme calvados

Trio de la mer

assiette de huitres, bulots, crevettes

Parmentier de canard maison

effiloché de canard, écrasé de pommes de terre, sauce aux airelles

Supreme de poulet

sauce vallée d'auge (crème, lardons, calvados, pomme...) frites ou légumes du moment

faux filet de bœuf

VBF Normande, sauce béarnaise, accompagnement au choix, frites ou purée ou légumes du moment

Burger classique ou Normand

steak , salade, tomates, camembert ou cheddar, oignon confit

Bar grillé

accompagné de tian de légumes du soleil, crème a l'ail noir

Assiette du pécheur

Poisson du jour, crevettes, moules, légumes du moment, sauce américaine

aile de raie

sauce au bueurre à l'orange, pommes de terre grenailles au four

Fish and ships sauce tartare frites

Salade de maquereaux

maquereaux marinés, salade, pommes de terre grenailles, tomates cerises, olives, poivrons rôtis , vinaigrette façon gribiche

Salade Parisienne

jambon, tomates, croutons, gruyère, champignons, œuf poché, salade, vinaigrette

Salade normande

andouille, pommes de terre grenailles, camembert, tomates cerises, pommes cuites au cidre, salade, salade, vinaigrette

Salade

Légumes du moment

Frites

Purée de pommes de terre

Pommes de terre grenailles

Sauce ou beurre

Steak frites

Environ 120gr de viande

Ou Aiguillettes de poisson façon fish and chips, frites

2 boules de glace au choix

Vanille, fraises, chocolat

Assiette de 3 fromages

Pont l’évêque, camembert, livarot

Dôme au chocolat

mousse cappuccino, caramel, biscuit madeleine

Tartelette aux framboises

crème chiboust à la vanille

Tiramicidre

mousse mascarpone, pommes flambées au cidre

tarte à la crème brulée

parfumée a la tonka et glace vanille

Mousse au chocolat maison et son coulis de caramel

Café gourmand

Glaces

Fraise, vanille, chocolat, madeleine/pomme cidré

Supplément chantilly

Saumur Champigny

AOP 2021

Bordeaux supérieur

AOP 2019

Brouilly 2021

Beaujolais AOC

Côte du Rhône

lAOP 2020

Saint Emilion

AOP 2018

Châteauneuf-Du- Pape 2020

AOC

Pomerol

AOC 2018

Margaux Bordeaux AOP
Chateau Giscours

3eme Grand cru classé

Chardonnay 2022

IGP D'Oc

Muscadet 2021

AOC

Pinot gris

AOC 2021

Saint-veran

lAOC 2021

Sancerre

AOC 2020

Chablis
1er Cru grande cuvée

AOP 2019

Côtes de Gascogne

IGP
Moelleux

Procecco Riccadonna

Châteauneuf du pape

Aoc Blanc

Sable de Camargue
Domaine Royal de Jarras

IGP2021

Provence cuvée Anais

AOP 2021

Martini rouge ou Blanc

Campari

Americano

Ricard

Porto

Pommeau

Kir :

Cassis / mûre / framboise / pêche

Kir royale

Coupe de champagne

MOËT et Chandon impérial Brut

Whisky LAGAVULIN 16 ans

Whisky Jack Daniel's

Whiskey Sexton

Rhum Kraken

Rhum Zacapa 23 ans

Whisky Cutty sark + coca

Vodka Sobieski + soft

Vodka Sobieski

Gin méditerranéen parfum lavande

Cointreau

Mojito

Rhum St James ambré, feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron

Spritz

Apérol, vin pétillant Prosecco, Cointreau, zeste d'orange

Gin Tonic

Gin Gibson, tonic

Ti-punch

Rhum Dillon, citron vert, sucre de canne

Caipirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Moscow-mule

Vodka Sobieski, angustura, ginger beer, citron vert

Pina Colada

Jus d’ananas, lait de coco, rhum ambré Saint James

Affligem Pression

Heineken Pression

Cotentine : Ambrée

Picon bière

Cidre

Monaco

Heineken zéro

Panaché

Virgin Mojito

Feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse

Spritz Venezzio

Orange, eau pétillante

Cendrillon

Jus d'orange, ananas, limonade, sirop de grenadine

Virgin Pina colada

Ananas, lait de coco

Coca cola

Coca zéro

Orangina

Schweppes agrumes

Tonic Schweppes

Ice Tea

Limonade

Jus

Orange/ ananas/ pomme/ abricot/ tomate

Sirop à l'eau

Diabolo

Fraise/ grenadine/ pêche/ citron/ passion/ menthe/ violette

Perrier

Eau plate Plancoët

Eau gazeuse Plancoët

Whisky LAGAVULIN 16 ans

Irish Whiskey Sexton

Calvados Père Magloire VSOP

Calvados Père Magloire XO

Rhum Kraken

Rhum Zacapa 23 ans

Cognac Hennessy

Jet 27

Menthe pastille

Lemoncello

Bailey's

Irish coffee

Dégustation des 3 calvados

Verger de Plainville 14 ans

Pacory Donfrontais 16 ans

Hérault 12 ans

Expresso

Expresso Allongé

Double Expresso

Café crème

Café noisette

Café décaféiné

Cappuccino

Thé

Tisane

Chocolat

Supplément lait