Cartes & Menus

Foie gras maison, chutney à l'oignon

saint jacques coulis panais à la vanille, wakame

Filet de canard à l'orange et gratin dauphinois

Saint Jacques snackées, crème de lard, champignons, pleurotes et ses légumes rôti

Tartelette duo chocolat, cacahuètes: caramel, mousse au chocolat blanc ganache chocolat noir

entremet: biscuit pain de gènes pistache, compotée cerises griottes, bavaroise à la cardamone

Dessert au choix à la carte

œuf mollet frit: velouté de champignons, croutons, pastrami de bœuf parmesan

Ballotine de volaille, noix farce, purée de patate douces, sauce poulette

Poisson selon arrivage, canelonis, ricotta,épinard frais, crème de moutarde à l'ancienne

Tarte façon Tatin maison, pommes, cannelle, sablé Breton, caramel fleur de sel

Profiterole maison, glace vanille, chocolat chaud

Foie gras au pommeau

chutney à l'oignon

Saint Jacques ,coulis de panais à la vanille, wakame

œuf mollet frit, crème de mascarpone au réglisse et café, croutons de pain d'épices

Taboulé de choux fleurs, poulpe, mayonnaise à l'ail noir

Traditionnelle Soupe à l'oignon gratinée au gruyère

Filet de canard à l'orange et gratin Dauphinois

Ballotine de volaille, noix et face purée de patates douces, sauce poulette

Saint Jacques snackées, crème au lard , champignons pleurotes et ses petits légumes

poisson du jour , cannellonis ricotta épinards frais, crème de moutarde à l'ancienne et câpres

Fish and ships sauce tartare frites

Salade terre et mer

saumon fumé, toast de foie gras, salade , tomates radis, salicornes, pickles de betterave, dès de patates douces, vinaigrette aux agrumes

Salade

Légumes du moment

Frites

Purée de patates douces

Pommes de terre grenailles

Sauce ou beurre

Steak frites

Environ 120gr de viande

Ou Aiguillettes de poisson façon fish and chips, frites

2 boules de glace au choix

Vanille, fraises, chocolat

Assiette de 3 fromages

Pont l’évêque, camembert, livarot

Tartelette duo chocolat, cacahuètes: caramel, mousse au chocolat blanc ganache chocolat noir

Panna cotta au lait de coco, ananas rôti à la vanille flambée au rhum , tuile coco

entremet: biscuit pain de gènes pistache, compotée cerises griottes, bavaroise à la cardamone

Tarte façon Tatin maison, pommes, cannelle, sablé Breton, caramel fleur de sel

Mousse au chocolat maison et son coulis de caramel

Café gourmand

Glaces

Fraise, vanille, chocolat, madeleine/pomme cidré

Supplément chantilly

Saumur Champigny

AOP 2021

Bordeaux supérieur

AOP 2019

Brouilly 2021

Beaujolais AOC

Côte du Rhône

lAOP 2020

Saint Emilion

AOP 2018

Châteauneuf-Du- Pape 2020

AOC

Pomerol

AOC 2018

Margaux Bordeaux AOP
Chateau Giscours

3eme Grand cru classé

Chardonnay 2022

IGP D'Oc

Muscadet 2021

AOC

Pinot gris

AOC 2021

Saint-veran

lAOC 2021

Sancerre

AOC 2020

Chablis
1er Cru grande cuvée

AOP 2019

Côtes de Gascogne

IGP
Moelleux

Procecco Riccadonna

Châteauneuf du pape

Aoc Blanc

Sable de Camargue
Domaine Royal de Jarras

IGP2021

Provence cuvée Anais

AOP 2021

Martini rouge ou Blanc

Campari

Americano

Ricard

Porto

Pommeau

Kir :

Cassis / mûre / framboise / pêche

Kir royale

Coupe de champagne

MOËT et Chandon impérial Brut

Whisky LAGAVULIN 16 ans

Whisky Jack Daniel's

Whiskey Sexton

Rhum Kraken

Rhum Zacapa 23 ans

Whisky Cutty sark + coca

Vodka Sobieski + soft

Vodka Sobieski

Gin méditerranéen parfum lavande

Cointreau

Mojito

Rhum St James ambré, feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron

Spritz

Apérol, vin pétillant Prosecco, Cointreau, zeste d'orange

Gin Tonic

Gin Gibson, tonic

Ti-punch

Rhum Dillon, citron vert, sucre de canne

Caipirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Moscow-mule

Vodka Sobieski, angustura, ginger beer, citron vert

Pina Colada

Jus d’ananas, lait de coco, rhum ambré Saint James

Affligem Pression

Heineken Pression

Cotentine : Ambrée

Picon bière

Cidre

Monaco

Heineken zéro

Panaché

Virgin Mojito

Feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse

Spritz Venezzio

Orange, eau pétillante

Cendrillon

Jus d'orange, ananas, limonade, sirop de grenadine

Virgin Pina colada

Ananas, lait de coco

Coca cola

Coca zéro

Orangina

Schweppes agrumes

Tonic Schweppes

Ice Tea

Limonade

Jus

Orange/ ananas/ pomme/ abricot/ tomate

Sirop à l'eau

Diabolo

Fraise/ grenadine/ pêche/ citron/ passion/ menthe/ violette

Perrier

Eau plate Plancoët

Eau gazeuse Plancoët

Whisky LAGAVULIN 16 ans

Irish Whiskey Sexton

Calvados Père Magloire VSOP

Calvados Père Magloire XO

Rhum Kraken

Rhum Zacapa 23 ans

Cognac Hennessy

Jet 27

Menthe pastille

Lemoncello

Bailey's

Irish coffee

Dégustation des 3 calvados

Verger de Plainville 14 ans

Pacory Donfrontais 16 ans

Hérault 12 ans

Expresso

Expresso Allongé

Double Expresso

Café crème

Café noisette

Café décaféiné

Cappuccino

Thé

Tisane

Chocolat

Supplément lait